Moscato dello Zucco 2014 Astucciato
1 bt di Moscato dello Zucco 2014 Sicilia Indicazione Geografica Tipica

Annata
2014

Denominazione
Sicilia Indicazione Geografica Tipica

Vitigni
Moscato Bianco 100%

Alcol
12.5%

Formato
0.5l

Temperatura di servizio
10/12 °C

Info
Contiene Solfiti - Prodotto in Italia
È un Moscato antico e al tempo stesso moderno. Ha origini ottocentesche, e già all’epoca era diffuso in Europa e considerato uno dei migliori Moscati d’Italia. Poi scomparve o quasi. Di recente abbiamo recuperato alcuni cloni di questo Moscato Bianco. Selezioniamo i grappoli e li facciamo appassire in cassette forate da tre chilogrammi finché non perdono il 50% del loro peso. Dopo l’appassimento passiamo a una pressatura molto soffice, seguita dalla fermentazione in caratelli di rovere. Pochissime bottiglie di oro liquido.
Vino sostenibile. Cusumano è certificata SOStain e VIVA.